Municipiul Sfântu Gheorghe va găzdui luna viitoare primul festival de barbeque din România
Vicepreşedintele Consiliului Judeţean Covasna, Grüman Róbert a declarat că Transylvanian BBQ Festival se va desfăşura în perioada 8-10 iunie.
Tot în aceeași perioadă va avea loc și Festivalul Agrofest, iar în cadrul acestuia va avea loc şi un concurs neoficial, care se va desfăşura conform regulamentelor Kansas City Barbeque Society (KCBS), urmând ca anul viitor să se transforme într-un concurs internaţional omologat.
Potrivit acestuia, la prima ediţie a festivalului, care se va desfăşura în centrul municipiului Sfântu Gheorghe, vor participa circa 10-12 echipe, care vor trebui să prepare barbeque din mai multe feluri de carne.
Gruman a mai spus că până acum nu s-a mai organizat un astfel de concurs în România şi şi-a exprimat speranţa că acesta va atrage cât mai mulţi turişti în judeţul Covasna.
Festivalul se înscrie în şirul numeroaselor evenimente gastronomice organizate în judeţul Covasna în scopul promovării zonei şi dezvoltării turismului local. Printre cele populare evenimente de acest gen organizate anual se numără Parada cârnaților, festivalul verzei, festivalul florilor comestibile, festivalul pomana porcului, festivalul tocănițelor la ceaun, festivalul vânătoresc, festivalul cartofilor și festivalul apelor minerale, unde are loc și un concurs de preparat clătite.
Mara Deleanu
