Controale de Paști la alimentele comercializate în Mureș
Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Mureș a demarat săptămâna trecută ample controale în unitățile de alimentație publică, dar și în unitățile de procesare și transport al produselor de origine animală.
Sunt vizate, în special, carnea de miel, ouăle și produsele lactate, dar și produsele de origine non-animală.
Controalele vor continua până după Paștele Ortodox iar deocamdată nu au fost identificate probleme grave, aflăm de la directorul DSVSA Mureș, Mihaly Zoltan:
Ne pregătim de Paști, facem controale ca să se respecte condițiile sanitar veterinare în ceea ce privește cumpărarea, în special, a cărnii de miel, produse lactate și ouă, în perioada asta. Cel mai important lucru este ca să se cumpere doar din unități autorizate, înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor având în vedere că aceste unități sunt permanent sub supraveghere sanitar veterinară cât și a altor instituții ale statului.
Anul acesta nu va exista în județul Mureș nici un punct de sacrificare a mieilor, așa cum erau punctele temporar autorizate în perioada pascală, deoarece nu sunt solicitări, nici din partea autorităților, nici a crescătorilor de ovine.
DSVSA Mureș anunță, în schimb, că în perioada 28 martie-24 aprilie va funcționa serviciul de permanență la sediul instituției, unde consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor de siguranță alimentară.
Cristina Bulbescu
