Produsele tradiţionale revin pe tarabe
Publicat de radiomures, 2 noiembrie 2014, 14:18
13 produse alimentare din panificaţie şi din industria cărnii, care au fost obţinute după reţete consacrate, vor putea fi găsite pe piaţă de luna aceasta.
Ministerul Agriculturii informează că a postat pe site toate reţetele produselor, care au primit certificatele la târgul INDAGRA, care se încheie astăzi în capitală.
Este vorba de şase produse de panificaţie, cum ar fi, spre exemplu, pâinea albă cu cartofi sau pâinea de secară, şi şapte produse din carne – unele sortimente de salam şi muşchi, parizer, crenvurşti cu carne de vită sau ciolan presat.
Pentru alte opt produse lactate au fost depuse documentele în vederea atestării.
Toate sortimentele vor fi etichetate în magazine cu logo-ul ‘Reţeta consacrată’.
Dorin Duşa
