Prima întâlnire a comunităților slow-food din România, la Sibiu

Publicat de Corina Muntean, 21 martie 2019, 18:53

Prima întâlnire a comunităților Slow Food din România va avea loc la Sibiu, între 22 și 24 martie.
Cele 13 comunități Slow Food din țara noastră vor să marcheze astfel anul în care județul Sibiu deține titlul de Regiune Gastronomica Europeana.
Slow Food este o mișcare internaționala, activă în peste 160 de țari, care militeaza pentru protejarea resurselor și a patrimoniului local având unul din principiile de baza folosirea mâncarii locale, de sezon, se arata în comunicatul transmis de organizatori, Slow Food Sibiu și Asociația My Transylvania.