Oierii harghiteni se plâng că interesul pentru carnea de miel este în scădere
Publicat de radiomures, 20 martie 2015, 15:35 / actualizat: 20 martie 2015, 16:44
Crescătorii de ovine spun că există multe persoane care, din diverse motive, preferă să mănânce chiar şi de Paşti carne de porc sau de pasăre.
Preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine din zona Topliţa, Ioan Avârvarei, a declarat pentru AGERPRES că harghitenii nu au cultura consumului de carne de oaie, cei mai mulţi preferând să mănânce doar de Paşti, întrucât aşa spune tradiţia. Din acest motiv, susţine Ioan Avârvarei, oieritul ‘merge în regres’, iar în ultimii ani a supravieţuit datorită subvenţiilor.
El a dat asigurări că în judeţ vor fi destui miei pentru sărbătorile pascale, chiar dacă unii nu vor fi suficient de mari, ţinând cont că Paştele catolic se celebrează în prima săptămână din luna aprilie.
Foto: www.business24.ro
