Un ton roșu a fost vândut la o sumă fabuloasă
Kiyoshi Kimura, patronul unui lanț de restaurante din Tokyo a plătit 2,7 milioane de euro pe un ton roșu, de 278 de kilograme, în cadrul unei licitații, relatează BBC. El a cheltuit de două ori mai mult la licitația care se organizează anual. Cel mai mare preț plătit la o astfel de licitație a fost 1,4 milioane de dolari, în anul 2013.
Peștele gigant a fost un succes neașteptat pentru prima licitație de Anul Nou organizată în piața Toyosu, data recent în folosință.
Câștigătorul licitației, care a plătit aproape 10.000 de euro pe kilogram și a cheltuit o avere, a fost încântat de achiziție. “Am cumpărat un ton bun”, a declarat Kimura, citat de BBC.
Deși se aștepta să plătească o sumă importantă pe tonul cu o greutate neașteptată, Kimura s-a arătat și el surprins de suma cheltuită. “Prețul a fost mai mare decât am crezut inițial, dar sper că și cliențiii noștri să mănânce acest ton excelent”.
Un pește la dimensiuni asemănătoare se vinde cu 60.000 de dolari, într-o zi obișnuită dar Kimura nu a ieșit pe minus, pentru că odată cu achiziționarea tonului imens, el beneficiază și de publicitate, ceea ce îl va ajuta foarte mult în “imperiul lui de sushi“.
Tonul roşu este clasificat ca o specie pe cale de dispariţie de către World Wildlife Fund, care apreciază drept ilegal pescuitul acestui peşte.
Dana Boieriu
Sursa: www.bbc.com
