Ascultă Radio România Târgu Mureș Live

Investitori care pun la mare preț mirodeniile

Investitori care pun la mare preț mirodeniile
Foto: Sursa foto: Freepik.com (AI)

Publicat de Corina Muntean, 11 decembrie 2024, 11:34 / actualizat: 18 decembrie 2024, 21:41

Una din afacerile mai puțin cunoscute și exploatate la noi, dar de mare interes în orientul îndepărtat este cea distribuție a condimentelor. Potrivit Eurostat, China a ajuns cel mai mare furnizor de condimente în UE. Alte state implicate în comerțul internațional de condimente sunt India, Vietnam și Thailanda. În ultima perioadă și în România au apărut investitori care pun la mare preț mirodeniile.

Uniunea Europeană a importat, anul trecut, 339.800 tone de condimente din ţări din afara blocului comunitar. cel mai mare furnizor de condimente a fost China (39% din toate importurile de condimente în UE), arată datele publicate de Oficiul European pentru Statistică (Eurostat). În 2023, în topul importurilor de condimente s-au aflat ghimbirul (114.000 tone), boiaua (110.600 tone) şi piperul (50.300 tone). China a fost principala ţară de origine pentru ghimbir (43%) şi boia (73%), în timp ce Vietnam a fost principalul furnizor de piper (63%). Curcuma este pe locul patru în topul importurilor de condimente (16.000 tone), mai mult de trei sferturi provenind din India (79%). Scorţişoara (13.300 tone) este pe locul cinci, cele mai multe importuri venind din Vietnam (35%).
Comparativ cu 2013, cantitatea de condimente importată din ţări din afara blocului comunitar a crescut cu 44%. Importurile UE de curcuma şi ghimbir au crescut semnificativ, cu 140% şi, respectiv, 112%, înregistrând cel mai semnificativ avans în rândul celor mai comercializate condimente. În contrast, importurile de piper au scăzut cu 19% din 2013. Afacerea cu condimente poate fi una profitabilă, după cum o dovedește cel mai mare investitor din piața locală, Fuchs.
În septembrie anul acesta, Fuchs Condimente România, producătorul local de condimente și ingrediente alimentare, parte a grupului german Fuchs Gruppe, a finalizat faza de construcții din cadrul extinderii capacităților sale de producție din Curtea de Argeș. Investiția s-a ridicat la 8,5 milioane de euro și dublează capacitatea de producție și depozitare până la 18 mii de metri pătrați, susținând dinamica pozitivă a Fuchs Condimente România și dezvoltă oportunități și locuri de muncă pentru comunitatea locală. În următorii zece ani, obiectivul Fuchs Condimente este de a dubla cifra de afaceri, până la 70 de milioane de euro. În ceea ce privește consumul de condimente pe piața din România, Managing Directorul Fuchs Condimente România, Uwe Jens Karl, susține că acesta s-a dublat, cel puțin de la intrarea companiei pe piața locală (n.red. – 2001).
Astăzi, cel mai căutat condiment este piperul negru. Acesta este urmat, aleatoriu, într-un top 5 de foile de dafin, boia, scorțișoară și usturoi. Ca estimări pentru viitorul apropiat, Uwe-Jens Karl se așteaptă ca în următorii ani să crească semnificativ vânzările din categoria „marcă proprie”. În următorii ani, ne așteptăm ca 80% din vânzări să provină din comercializarea de mărci private” a declarat acesta.

Autor: Virgil Natea

Editor: Corina Muntean

Rubrica Buzunare pline este o rubrică de profil economic realizată de Virgil Natea. Ea poate fi ascultată la Radio Tg. Mureș, pe frecvențele de 102,9 FM și 98,9 FM, de luni până vineri, în emisiunea Pulsul Zilei, la ora 11,40 și, în reluare, în emisiunea Sens unic la ora 16,45.

Acord între cultivatorii de sfeclă și conducerea Fabricii de zahăr Luduș
Economic luni, 3 martie 2025, 12:40

Acord între cultivatorii de sfeclă și conducerea Fabricii de zahăr Luduș

Conducerea Fabricii de Zahăr Premium Luduș confirmă că negocierile cu reprezentanții asociațiilor cultivatorilor de sfeclă de zahăr din...

Acord între cultivatorii de sfeclă și conducerea Fabricii de zahăr Luduș
Subvenții pentru deținătorii de oi și capre tinere, afectați de secetă anul trecut
Economic luni, 3 martie 2025, 12:00

Subvenții pentru deținătorii de oi și capre tinere, afectați de secetă anul trecut

Este o schemă de ajutor în premieră acordată de APIA, ce se adaugă schemelor clasice de subvenționare pentru aceste animale, pentru fermierii...

Subvenții pentru deținătorii de oi și capre tinere, afectați de secetă anul trecut
Cea de-a doua ediţie din acest an a titlurilor de stat Fidelis
Economic duminică, 2 martie 2025, 11:57

Cea de-a doua ediţie din acest an a titlurilor de stat Fidelis

Cea de-a doua ediţie din acest an a titlurilor de stat Fidelis, care se va lansa săptămâna viitoare, vine cu dobânzi de până la 7,80% la...

Cea de-a doua ediţie din acest an a titlurilor de stat Fidelis
De luni, fermierii pot depune Cererile de Plată în anul 2025
Economic joi, 27 februarie 2025, 14:53

De luni, fermierii pot depune Cererile de Plată în anul 2025

Fermierii vor putea depune Cererea de Plată în perioada 3 martie – 30 mai și fără obligația de a se prezenta la Centrele APIA, doar prin...

De luni, fermierii pot depune Cererile de Plată în anul 2025
Economic joi, 27 februarie 2025, 12:03

Azomureșul ar putea fi preluat de Romgaz

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja a anunțat ieri că Societatea Națională de Gaze Naturale Romgaz are în lucru o analiză pentru preluarea...

Azomureșul ar putea fi preluat de Romgaz
Economic joi, 27 februarie 2025, 11:11

Deficitul bugetar a ajuns la 0,58% din PIB după prima lună din 2025

Deficitul bugetar a urcat la 0,58% din PIB în prima lună din acest an, comparativ cu 0,45% din PIB în perioada similară a anului trecut, potrivit...

Deficitul bugetar a ajuns la 0,58% din PIB după prima lună din 2025
Economic miercuri, 26 februarie 2025, 18:33

Mureş: Opt milioane de euro pentru ecologizarea şi reconversia siturilor industriale abandonate, prin PTJ

Judeţul Mureş are alocată o sumă de 8 milioane de euro pentru ecologizarea şi reconversia siturilor abandonate prin Programul Tranziţie Justă...

Mureş: Opt milioane de euro pentru ecologizarea şi reconversia siturilor industriale abandonate, prin PTJ
Economic miercuri, 26 februarie 2025, 14:43

Romgaz are în lucru o analiză pentru preluarea unui mare combinat din România

Societatea Naţională de Gaze Naturale Romgaz are în lucru o analiză pentru preluarea celui mai mare combinat din România, care i-ar permite să...

Romgaz are în lucru o analiză pentru preluarea unui mare combinat din România