facebook/Turkish Airlines Turkish Airlines a servit “prima pâine din lume” pasagerilor săi
Liniile Aeriene Turcești (THY), au servit pasagerilor săi în zborul către New York City “prima pâine din lume” preparată din grâu produs în faimosul sit antic Göbeklitepe din provincia sud-estică Şanlıurfa.
Potrivit unui comunicat emis de biroul de presă al Turkish Airline pâinea realizată după o rețetă veche de 12.000 de ani, din cele mai vechi boabe de cereale din Anatolia și inclusă în meniul zborului în cauză, reflectă eforturile THY de a împărtăși cultura turcă cu pasagerii săi și de a combina tradițiile cu inovațiile moderne.
Pentru prima pâine care a fost inclusă oficial în meniul expediției TK22 de la Istanbul la New York din 3 septembrie 2024, a avut loc o premieră de film în Regiunea Mesopotamia, unde se află Göbeklitepe, Karahantepe și Taș Tepeler, cu sprijinul lui Ministerul Turismului și Culturii din Turcia.
Meniul İlk Ekmek este creat de bucătarul de turism premiat Ömür Akkor și Assoc. A fost pregătit de compania turcă de catering DO&CO din Istanbul, sub consultanța lui Çetin Şenkul. Înainte de serviciul de masă, acesta va fi servit cald cu pâine, unt și ulei de măsline, prezentat într-o pungă specială cu un card de identificare cu cod QR, și oferit oaspeților Business Class care călătoresc intercontinental.
Dana Boieriu
Sursa: www.hurriyetdailynews.com
